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Costumbres: Al momento de comer en China

Cada país tiene sus propias costumbres y hábitos en el día a día, y a mi me llaman especial atención los de China. Estando allá, tuve la oportunidad de comer con muchos chinos, ver cómo estudiantes de la universidad…

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Comida: El mundo del Zhou 粥

El Zhōu (粥 ) se traduce al inglés como “porridge” o al español como “gruel” (????).  Básicamente, el Zhōu es algún tipo de cereal, avena, arroz, poroto, etc. cocido en agua. En China es muy popular, siendo un importante…

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Comida: Hot pot

Extraño muchas comidas de China, y una de ellas es el famosísimo Hot pot (火锅). Yo creo que todos han oído hablar de este plato o lo han visto en algún lado (si no es así, esté es el…

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Costumbres: Festival de Medio Otoño

El Festival de Medio Otoño (中秋节) es uno de los festivales culturales más importantes de China y también se celebra en otros países asiáticos como por ejemplo Japón y Corea. Este festival, al igual que muchos otros festivales chinos,…

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Vida Diaria: Ser vegetariano/a en China

(Izquierda) Champiñones, bok choy y arroz. (Derecha) Fideos de arroz, verduras, maní, pepino y salsa de sésamo. Plato frío. Para los que no saben, yo soy vegetariana. Me volví vegetariana hace unos 3 años, por lo que cuando me gané…

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Xian: Calle Musulmana

En Xian hay una calle (o zona) musulmana bien famosa. Si bien yo no estoy interesada en esa religión, este lugar es un atractivo turístico importante y muy interesante de ver. Es una calle bastante tradicional donde se puede…

Beijing Comida

Beijing: Llegada e impresiones

Luego de un vuelo de aproximadamente 20 horas aterricé en Beijing, capital de China. Llegué junto con Natalie, una amiga que al igual que yo había sido beneficiada con la Beca del Gobierno Chino. Lo primero que hicimos al…