Curiosidades: De compras a un supermercado chino

Me pidieron que publicara un post acerca de los supermercados chinos y me pareció interesante. Si bien, básicamente no difieren mucho de un supermercado occidental, hay algunos productos que llaman mucho la atención. Los invito a dar un breve paseo por un supermercado chino:

Sección de snacks extraños. Pescados secos, tofu picante sellado al vacío, carnes y semillas raras, etc.

Por ejemplo esto.

El infaltable: pasillo repleto de sopas instantáneas. Estoy orgullosa de decir que desde que llegué a China no he comido ninguna de estas, hacen super mal para la salud, niños.

Papel higiénico: uno de los grandes misterios. ¿Por qué?…


Si se dan cuenta, aquí la mayoría de los papeles higinénicos no tienen el agujero del medio. ¡Es muy extraño! Los primeros meses me costó demasiado acostumbrarme a manipularlo, es extraño no sentir el agujero (?)

Me llama mucho la atención como venden los huevos, parecen como de ocasión especial o de regalo. Los chinos son fanáticos de los huevos, muchísimas comidas lo llevan. ¡Incluso hay helados de huevo!

El arroz: fundamental en la comida china. Aquí lo venden como granel y hay muchos tipos diferentes de arroz (obviamente también se puede encontrar en formato bolsa e incluso saco, pero me llamó la atención verlo así).

Sección de té y flores y cosas así. ¡Es interesante probar esto! Me encanta el té.

Semillas.

Esta gran variedad de vegetales se puede decir que son como el kimchi coreano. Vegetales fermentados y/o añilados de diferentes formas. Se comen como acompañamiento en las comidas. También lo comen con pan al vapor.

Más de estos vegetales.

Sección pescados y seres del mar

Bueno yo creo que el verdadero propósito de este post es mostrar esta particular sección del supermercado: la sección de los pescados.La primera vez que visité un supermercado chino y me topé con esto quedé impactada (y no de buena forma, para los que no saben yo soy vegetariana por lo que en realidad esta sección no me dio mucha gracia…), pero bueno, les comparto la experiencia.

Señor encargado de sacar los peces. Los clientes escogen el que quieren y él los saca. Muy «fresco».

Ranitas. Para los que no saben, muchos chinos comen ranas. No digo que todos pero bueno, se venden en el supermercado.

Cangrejos o algo similar.

Mini camarones. Se le pueden ver los ojitos. Muchas veces esto lo añaden como complemento a las sopas.

La sección de algas es la única que me gusta. Aquí en China he adquirido la costumbre de comer harto de esto, por lo que se es bastante saludable y al menos en mi opinión tienen buen sabor. La que más como es la de abajo a la derecha.

Sección panadería

La sección panadería en los supermercados chinos deja bastante que desear. ¿Quizás es porque echo mucho de menos la variedad de pan que se puede encontrar en Chile? Aquí todos los panes (o el 80%) son dulces. Casi no hay pan sin sabor o salado. Es posible encontrar pan de molde pero la mayoría son dulces. ¡Extraño la marraqueta chilena!

Panes dulces y entremedio una variedad muy muy extraña. Hay un tipo de pan que tiene carne. No, no es un sandwich, es un pan que al momento de hacerlo le ponen algo de carne y sabor a carne y no se.

Sección frutas y verduras

Esta fruta se llama «Durian».

Sandías, lucen y saben igual. Lo que me llama muchísimo la atención es que es posible comprar sandía durante todo el año. Siempre hay. No soy fan de la sandía pero tengo muchos amigos que si lo son, ¡ellos estarían muy felices de poder comer sandía durante todo el año!

Papa china (?) no se cómo traducir esto, es «chinese yam». Bastante extraña de comer, pero rica y saludable.

Y con esto finaliza el tour por el supermercado chino. ¿Qué fue lo que más les sorprendió? ¿Qué les gustaría probar? Lo que es yo, ¡aún me faltan probar muchas frutas y vegetales!

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